NOVEMBRE '23
Metodo di preparazione
Throwing
Ingredienti
50ml Barbarasa London Dry Gin
15ml crema cacao
50ml estratto mandarino
15ml sciroppo cardamomo
25ml succo di limone
Ghiaccio
Ice Cube
Guarnizione
Rosmarino affumicato
Tipo di bicchiere
Tumbler alto (Top glass)
Preparazione
Metti a rinfrescare i tuoi Half Tin e nel primo versa Barbarasa London Dry Gin. A seguire la crema al cacao, l’estratto di mandarino, il succo di limone e sciroppo di cardamomo.
Ora miscela il tutto con la tecnica “Throwing” e versa nel bicchiere con ghiaccio e precedentemente affumicato con rosmarino. Guarnisci con rosmarino immerso nel cocktail
Tutti i cocktails della Barbarasa Ambassador
Alessia Marchisio li puoi trovare al
Ristorante & Cocktails Bar “U Cavetu”
Via Avv. F. Rossi, 1, 18012 Bordighera IM (IT)
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